姜丽鑫，首都示范性工匠学院职工讲师。北京三元食品股份有限公司KA管理经理、企业内训师。荣获“首都劳动奖章”、中华全国总工会“集体协商竞赛全国优秀选手”、北京市委宣传部“百姓宣讲优秀宣讲员”、北京市国资委“十佳宣讲员”、首农食品集团“巾帼标兵”、三元食品“金教鞭”等荣誉称号。

专业方向：乳制品营养与健康。

主要成果：已讲授乳制品相关知识科普课程超 200 场，提升公众对乳制品营养与健康的认知。

主讲课程：《乳制品科学引用指南》